Шу Хайвань "9978" 2023г

Хайвань 9978 – один из самых известных шу пуэров легендарной фабрики Haiwan. В основе чая лежит классическая рецептура, созданная в 2008 году знаменитым мастером Цзоу Бинляном, одним из основоположников современной технологии производства шу пуэра. В 2018 году 9978 вошёл в десятку знаменитых чаёв провинции Юньнань, став единственным шу пуэром, удостоенным этой награды🏆

Версия 2023 года отличается насыщенным, глубоким вкусом и мягким, бархатистым характером. В аромате раскрываются древесные и ореховые оттенки, дополненные нотами карамели и сухофруктов. Настой густой, тёмно-рубиновый, с приятной сладостью, лёгкими шоколадными нюансами и продолжительным, согревающим послевкусием. Чай хорошо выдерживает многократные проливы, постепенно раскрывая новые грани вкуса 🍂🍫

9978 прекрасный пример того, каким должен быть качественный классический шу пуэр: насыщенным, выразительным, но при этом мягким и сбалансированным. Он отлично подходит для ежедневных чаепитий, особенно по утрам, когда хочется взбодриться, собраться с мыслями и настроиться на продуктивный день🍵